|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Определение значимых карбоновых кислот в растительном сырье и продуктах его переработки методом ВЭЖХ со спектрофотометрическим детектированиемдипломная работа (Специалист)
- Научные руководители: Вершинина Юлия Сергеевна, Смоленков А.Д.
- Автор: Велиев Клим Эмильевич
- Тип: Специалист
- Организация, в которой проходила защита: МГУ имени М.В. Ломоносова, химический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова (Аналитический центр)
- Год защиты: 2022
- Аннотация: Целью работы являлась разработка способов одновременного определения алифатических и фенолкарбоновых кислот, входящих в состав растительных материалов методом ВЭЖХ со спектрофотометрическим детектированием. В работе было изучено удерживание 20 кислот на колонках Диасфер-110-C10CN (4.0x150 мм, 5 мкм), Dionex IonPac™ NS1 (4x150 мм, 5 мкм), Synergi™ Hydro-RP 80 Å (250 x 4.6 мм, 4 мкм) в варианте обращенно-фазовой ВЭЖХ. Получены данные по селективности удерживания и влиянию добавки ацетонитрила на удерживание выбранного перечня кислот. Разработана и апробирована методика ОФ ВЭЖХ-УФ одновременного определения аскорбиновой и бензойной кислот в напитках с использованием в качестве неподвижной фазы колонки Диасфер-110-С10CN (4.0x150 мм, 5 мкм). Изучено удерживание алифатических и фенолкарбоновых кислот в варианте ионной хроматографии на экспериментальной колонке Диасфер-110-C11MDHA. Показано, что ионная хроматография перспективна для повышения селективности разделения гидрофильных кислот. Разработана и апробирована методика ВЭЖХ-УФ количественного определения хинной и галловой кислот в чае с использованием в качестве неподвижной фазы анионообменной колонки Диасфер-110-C11MDHA.
- Добавил в систему: Смоленков Александр Дмитриевич