Аннотация:1 февраля 2010 года в целях реализации государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, направленной на надежное обеспечение населения страны продуктами питания, развитие отечественного агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, оперативное реагирование на внутренние и внешние угрозы стабильности продовольственного рынка, эффективное участие в международном сотрудничестве в сфере продовольственной безопасности, была утверждена Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. В Доктрине определяется стратегическая цель продовольственной безопасности - обеспечение населения страны безопасной сельскохозяйственной продукцией, рыбной и иной продукцией из водных биоресурсов и продовольствием. Гарантией ее достижения является стабильность внутреннего производства, а также наличие необходимых резервов и запасов.
Динамика сельхозпроизводства неизменно опережает рост ВВП, что ожидаемо и логично, учитывая господдержку инвестиций в отрасль, а также рыночную ситуацию, которая до недавнего времени была весьма многообещающей в плане рентабельности, так как для любого общества и по сей день одной из важнейших задач является обеспечение необходимого количества продовольствия.