Описание:Клячко Н.Л. 4 ч лекции в курсе Прикладные аспекты современной химии. "Химия живых систем II" "Биоматериалы" (проф., д.х.н. Наталья Львовна Клячко) Основные пункты лекции: Особые белки - катализаторы (ускорители) биологических процессов Общие принципы и особенности работы ферментов - биокатализаторов Зачем нам нужны витамины? А микроэлементы? Как организм регулирует некоторые процессы? Регуляция давления крови, передача нервного импульса,... А если рана, а если температура, боль, воспаление? Биоматериалы (и ферменты, в частности) вокруг нас. Биотехнология на кухне и не только... Ферменты, их эффекторы и другие биоматериалы в медицине.