Описание:Теория движения многофазной среды представляет собой новый, быстро развивающийся раздел механики сплошной среды. Многофазные среды образованы смесями жидкости, газа (пара) и твердых частиц и встречаются как газовзвеси, пузырьковые жидкости, газо- и парожидкостные потоки и т.д. Неравновесные процессы на межфазных границах в дисперсных средах порождают ряд физических эффектов, таких как эффекты дисперсии, диссипации энергии, релаксационные эффекты межфазного взаимодействия. Получение студентами данных знаний является необходимым в рамках образования в области физики неравновесных процессов, что подчёркивает актуальность данного курса лекций.