ИСТИНА

Процесс взаимодействия лактата аммония и н-бутилового спирта лежит в основе альтернативной технологии выделения молочной кислоты в виде бутиллактата из продуктов ферментации глюкозы без образования отходов гипса, что выгодно отличает ее от классической технологии. В свою очередь, молочная кислота – это крайне востребованное сырьё для производства биодеградируемых полимеров, в частности, для самого крупнотоннажного биоразлагаемого полимера – полилактида, мировой рынок которого к 2026 году превысит 2,6 млрд. долларов США. Получаемая ферментацией глюкозы в высокопроизводительном мембранном биореакторе молочная кислота находится в виде лактата аммония, и прямая его этерификация бутанолом позволяет исключить образование отходов сульфата кальция. Для проектирования реактора синтеза бутиллактата по предложенному способу необходима математическая модель процесса синтеза, которая, в свою очередь, включает в себя кинетическую модель процесса. С целью вывода кинетической модели и определения ее параметров были проведены серии экспериментов в закрытой системе.