|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Influence of the physico-chemical modification of the dispersions of fibrous collagen on their ability to structuration.доклад на конференции
- Авторы: Podorozhko E.A., Kurskaya E.A., Andreeva L.M.
- Международная Конференция (Симпозиум) : “5th Symposium on Food Proteins”
- Даты проведения конференции: 1-3 сентября 1997
- Дата доклада: 2 сентября 1997
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: не указан
- Место проведения: Потсдам, Germany
- Добавил в систему: Подорожко Елена Анатольевна