История проникновения в шотландскую кухню и столовый этикет элементов французского влияния через призму языка - доклад на конференции | ИСТИНА – Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных

Автор: Платэ М.А.
Международная Конференция : XXI Международная конференция "Россия и Запад: диалог культур"
Даты проведения конференции: 31 мая - 1 июня 2019
Дата доклада: 1 июня 2019
Тип доклада: Устный
Докладчик: Платэ М.А.
Место проведения: МГУ имени М.В. Ломоносова, Russia
Аннотация доклада:
В данной статье при помощи этимологического анализа тематической лексики предпринимается попытка выделить основные этапы формирования шотландской кухни и оценить вклад французов в развитие кулинарных традиций и столового этикета шотландцев. Культурные связи Франции и Шотландии на протяжении многих столетий с момента заключения в 1295 г. «Старого Союза» были очень тесными, и что не могло не отразиться на образе жизни и пищевых привычках представителей шотландской знати.

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА