|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Реологические свойства системы лецитин - олеиновая кислота - додекан - водадоклад на конференции
- Авторы: Мурашова Н.М., Трофимова Е.С.
- Международная Конференция : XIV Международный конгресс молодых ученых по химии и химической технологии «МКХТ-2018»
- Даты проведения конференции: 30 октября - 2 ноября 2018
- Дата доклада: 31 октября 2018
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: Трофимова Е.С.
- Место проведения: РХТУ им. Д.И. Менделеева, Россия
-
Аннотация доклада:
Исследовано влияние биологически совместимого соПАВ - олеиновой кислоты на область существования и реологические свойства системы лецитин – додекан – вода. Изучен структурный переход от органогеля к микроэмульсии при соотношениях [олеиновая кислота]/[лецитин] от 0 до 1,2. Установлено, что присутствие олеиновой кислоты в низких концентрациях приводит к расширению области существования лецитиновых органогелей. При соотношении [олеиновая кислота]/[лецитин]>0,6 в системе лецитин - олеиновая кислота - додекан - вода существует низковязкая обратная микроэмульсия. Полученные данные позволят разработать системы для адресной доставки лекарственных веществ на основе лецитина.
- Добавил в систему: Трофимова Екатерина Сергеевна