ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Как показывает мировой опыт, гастрономический туризм может быть источником конкурентного преимущества той или иной территории. Гастрономия некоторых государств (например, Франции, Мексики, Японии) внесена в список нематериального культурного наследия ООН по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Гастрономический туризм способен стать одним из драйверов развития туристической отрасли России. В докладе дается анализ текущих проектов в данной сфере (в свете предстоящего Чемпионата мира по футболу в РФ) и их дальнейших перспектив.