|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Возможность обеспечения сохранности кондитерских изделий в условиях пониженных и повышенных температурдоклад на конференции
- Автор: Полякова С.П.
- Международная Конференция (Семинар (workshop)) : Семинар «Пищевые ингредиенты: вкусно, полезно, технологично» в рамках выставки «Современное хлебопечение-2011»
- Даты проведения конференции: 10-13 октября 2011
- Дата доклада: 13 октября 2011
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: не указан
- Место проведения: ЗАО ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», Russia
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна