Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиумасборник

Статьи, опубликованные в сборнике

---

• • 2025 VII международный симпозиум «История еды и традиции питания народов мира». К юбилею Московского университета
  • Безродная А.Ю.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 3-5
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 «Иду на лекцию, а вид плачевный, потому что есть хочется»: гастрономические практики московского студенчества в начале XX века
  • Безродная Анастасия Юрьевна
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 61-65
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Британские газеты о проблемах здорового питания: сто лет назад и сегодня
  • Хайрова С.Р.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 230-237
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• 
  • 2025 Гастрономическая культура Японии в поэзии хайку эпохи Эдо (1603–1868)
  • Борисова Анастасия Сергеевна
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 12
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Застолья М.В. Ломоносова в советских байопиках
  • Руцинская И.И.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 29-37
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Между «белужиной» и «кашицей грешневой»: гастрономические традиции Московского университета. К 270-летию МГУ
  • Павловская Анна Валентиновна
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 5-28
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Нейминг заведений питания как социокультурный феномен//Материалы VII Международного симпозиума "Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира"22–23
  • Тарабанова Т.А.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 244-249
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Особенности проведения застолий во время приёмов иностранных дипломатов во второй половине XVII века (по материалам посольского приказа)
  • Хоменко А.С.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 72-80
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Поиски идентичности в культуре питания современной мордвы
  • Пискунов Т.В.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 272-276
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична
• • 2025 Старый добрый пудинг – рождение символа семейных традиций
  • Аветисян Н.Г., Восканян С.К.
  • в сборнике Традиционная культура в современном мире ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА Материалы VII-го международного научно-практического симпозиума, место издания Москва, с. 126-132
  • редакторы Безродная Анастасия Юрьевна, Павловская Анна Валентиновна, Руцинская Ирина Ильинична