Urban Foodways and Communication Ethnographic Studies in intangible cultural Food heritages around the worldсборник

Статьи, опубликованные в сборнике

---

• • 2016 Urban Melting Pot: Food Heritage in Yakutia
  • Борисова И.З., Бианки И.
  • в сборнике Urban Foodways and Communication Ethnographic Studies in intangible cultural Food heritages around the world, место издания Edited by Casey Man Kong Lum and Marc de Ferriere le Vayer США, с. 169-185