Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормовсборник

Статьи, опубликованные в сборнике

---

• • 2016 БИОСИНТЕЗ ИНВЕРТАЗЫ ШТАММОМ ASPERGILLUS NIGER Л-4
  • Шарова Н.Ю., Килеева А.И.
  • в сборнике Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов, место издания Москва, с. 42-49
• • 2016 Исследование технологических свойств ферментных препаратов с фитазной активностью в производстве хлебобулочных изделий
  • Дремучева Г.Ф., Невский А.А., Бессонова Н.Г., Синицына О.А., Синицын А.П.
  • в сборнике Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов, место издания Москва, с. 319-325
• • 2016 Метод определения степени ингибирования ксиланаз белковыми ингибиторами злаков
  • Мерзлов Д.А., Синицын А.П.
  • в сборнике Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов, место издания Москва, с. 190-192
• • 2016 Получение рекомбинантного штамма-продуцента грибной протеазы и комплекса карбогидраз
  • Великорецкая И.А., Середа А.С., Костылева Е.В., Цурикова Н.В., Нефедова Л.И., Веселкина Т.Н., Рожкова А.М., Синицын А.П.
  • в сборнике Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов, место издания Москва, с. 17-25