|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Сборник статей 21-ой Международной научно-практической конференции, посвященной памяти Василия Матвеевича Горбатова "Инновационно-технологическое развитие пищевой промышленности - тенденции, стратегии, вызовы" 6 декабря 2018 гсборник
- Год издания: 2018
- Добавил в систему: Баженова Алла Евгеньевна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2018 Метод прогнозирования изменения качества какаосодержащих полуфабрикатов по их микробиологической обсемененности и кислотности
- Полякова С.П., Пестерев М.А., Баженова А.Е.
- в сборнике Сборник статей 21-ой Международной научно-практической конференции, посвященной памяти Василия Матвеевича Горбатова "Инновационно-технологическое развитие пищевой промышленности - тенденции, стратегии, вызовы" 6 декабря 2018 г, с. 203-207