|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных |
||
Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктовсборник
- Год издания: 2011
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
-
- 2011 РАЗРАБОТКА МЕТОДОЛОГИИ ОЦЕНКИ ВЛИЯНИЯ САНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
- Полякова С.П., Воронкова Н.Е., Геворкян А.Л., Савенкова Т.В., Аксенова Л.М.
- в сборнике Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов, с. 193-195