Описание:В лекционном курсе содержатся базовые знания о воде, ее строении и характеристиках на молекулярном и макроскопическом уровнях, анализируются современные подходы и модели. В рамках курса студенты знакомятся с основными экспериментальными и теоретическими методами исследования свойств и структуры воды. Значительное место в курсе занимает анализ изменения свойств и характеристик водных сред под воздействием различных внешних факторов естественного и антропогенного характера. Во всех разделах курса делается акцент на роль воды в живых организмах. В ходе изучения материала студенты получают представление об общих принципах организации, основных структурно-функциональных связях, а также морфомеханических и электро-физических характеристиках биологических тканей.