Описание:Занятия на Большом практикуме по биохимии в рамках раздела "Функциональная биохимия" (520 акад.час) предназначены для ознакомления с методами научной работы в области исследования кинетики ферментативных реакций в гетерогенных системах.
Методы научной работы, используемые в учебном процессе:
1. Очистка растворов от примесного Ca2+ при помощи катионообменных смол.
2. Получение препаратов интактных митохондрий печени крысы с низким содержанием эндогенного Ca2+ (1 и 2 - авторская разработка Каспаринского Ф.О.).
3. Определение концентраций двухвалентных катионов в растворах методом комплексонометрического титрования.
4. Регистрация скоростей дыхания митохондрий полярографическим методом.
5. Наблюдение за транспортом ионов в митохондриях при помощи двухволновой спектрофотометрии.
6. Исследование кинетики быстрых реакций с использованием техники «быстрого смешивания».